このブログでは、大阪育ちの夫と東京育ちの妻、50代夫婦ふたりぐらしの生活を豊かにするために工夫していることや、役に立つプチ情報などを綴っていきます。
大阪と言えば、いろいろありますが、お好み焼き！ということで、今回は大阪でオススメのお好み焼き店を紹介します。
観光地として有名な法善寺横丁で、地元の人に愛される「法善寺 三平」
法善寺横丁の中ほど、風情のある通りにある「法善寺 三平」は50年もの歴史があるそうです。私の旦那さんも若い時から通っていた地元の人に愛されているお好み焼き屋さんです。
お店の方が作る鉄板の前にはカウンター席があり、テーブル席も６卓、20〜30名キャパの小さめのお店です。
お好み焼きは時間がかかるから、すぐ出る「ねぎとん平」も注文！
まずは、どこのお好み焼き屋さんに行っても必ず頼む「とん平焼き」。提供されるまでの時間が、お好み焼きほどかからないから、まずは「ねぎとん平」を頼むのがおすすめです。調理されたねぎとん平がアルミホイルにのってやってきて、テーブルの鉄板上に提供されました。
紅生姜とお醤油でいただきます。めちゃめちゃ美味しかったです。
そして次にオーダーしたのは、一番人気の「すじ・ねぎ・こんにゃく」のお好み焼き。すじコンのお好み焼きは最近では東京でも食べられるようになってきましたが、それぞれの食感や旨みが口の中で代わる代わるやってきて、いくらでも食べられそうです。三平のはあまり固まってなくて、それぞれがふわっとくっついているような状態なのが食事というよりおつまみ感覚で、ビールが本当に進みます。
またまだ食べられそうなので、基本中の基本、「ぶた玉」を頼みました。頼んでから20分くらいはかかります。専門店の鉄板でもこんなにじっくり焼くんですね。ふむふむ、我が家でお好み焼きを焼く時の参考になります。
そしてその味は！最高でした！なぜこれが一番人気ではないのか？人生で食べたお好み焼きで最高でした。やっぱり基本でシンプルなのが美味しいんだな、やっぱり基本でシンプルなのをさらっと提供するんだな、いいお店は。。。とショックを受けるほどおいしかったです。そしてこのお値段が770円とリーズナブル！大阪の底力を見せつけられました。
大阪で長年愛されている法善寺 三平、並んでいる時も多いので、予約をするのがおすすめです。
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